Rico em substâncias que previnem o envelhecimento precoce das células do corpo, o ban-chá (bancha), que é um tipo de chá verde comumente servido durante as refeições no Japão, é apontado por pesquisadores como um grande aliado na prevenção contra doenças como o Mal de Alzheimer e certos tipos de câncer.
Portanto, é de se imaginar que um suco de frutas ricas em proteínas que combatem os radicais livres, aliadas as maravilhas que o ban-chá, seja altamente benéfico à saúde.
Entre outros benefícios ao organismo, este suco também é indicado para o emagrecimento porque acelera o metabolismo.
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de ban-chá
• 1 folha de couve
• 1 colher de (sobremesa) de semente de linhaça
• 1 fatia (média) de melão, sem sementes, cortado em pedaços
• ½ maçã com casca, sem sementes, cortada em pedaços
Modo de preparo
1. Chá verde: leve a água ao fogo, quando iniciar a fervura, desligue e acrescente a erva do chá verde. Abafe por 3 minutos e depois coe e reserve.
2. Suco: Coloque no liquidificador, a folha de couve rasgada com as mãos, a semente de linhaça, o melão, a maçã e o chá verde. Bata todos os ingredientes e sirva com gelo a gosto. Se preferir, acrescente umas gotas de adoçante ou açúcar a gosto.
Sobre os ingredientes
O melão pode ser substituído por melancia. A maçã, no entanto, deve ser mantida devido suas propriedades que são eficazes no combate aos radicais livres. Quanto a couve, esta pode ser substituída por acelga ou repolho.
Rendimento
1 copo longo
Tempo de preparo
10 minutos
Mundo-Nipo. Todos os direitos reservados. É proibido todo tipo de reprodução sem autorização escrita do Mundo-Nipo.com. Para maiores esclarecimentos, leia a Restrição de uso.
