A raiz de lótus (renkon na gastronomia japonesa) é o ingrediente principal do yasai no fukumeni, um prato muito popular e que está presente no cardápio diário dos japoneses.
Ham Katsu é um prato típico da culinária japonesa tradicional. Ele pode ser consumido como aperitivo, recheio de sanduíche e prato principal. É muito fácil de fazer, confira!
Teppanyaki de frutos do mar é chamado de uminosati-teppan. Ele é feito, na chapa ou grelha, com camarão, polvo, lula, vieira, vegetais temperados, etc...