Do Mundo-Nipo
Os agricultores do norte da província de Fukushima estão produzindo caquis secos pela primeira vez desde a suspensão voluntária após a crise nuclear de 2011.
Segundo informações da rede NHK, a especialidade regional é feita através de defumação e secagem durante um mês. Todo esse processo cria o chamado “anpo-gaki”, conhecido por sua suavidade.
Os níveis de radiação do caqui foram verificados antes do processamento e tiveram níveis menores do que o limite imposto pelo governo.
Os agricultores pretendem comercializar os produtos a partir do próximo mês.
As informações são da rede NHK.
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