Receita de Teppanyaki de frutos do mar
Teppanyaki de frutos do mar é chamado de uminosati-teppan. Ele é feito, na chapa ou grelha, com camarão, polvo, lula, vieira, vegetais temperados, etc...
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Receita de mushi-pan com recheio de batata doce
Satsuma-imo no mushi-pan é um delicioso pão com recheio de batata doce. Seu preparo mais comum é no vapor por meio de banho-maria.