Feito com trigo sarraceno, o Zaru Soba é o que mais se destaca entre os famosos macarrões frios da...
Categoria: Culinária
Receitas de pratos da culinária japonesa e mundial, além de notícias e artigos sobre os principais assuntos envolvendo a gastronomia no mundo.
O bifum é um macarrão finíssimo feito de arroz. Ele é muito saudável por não conter glúten e fica...
Horenso no ohitashi e um clássico da culinária japonesa. O prato é repleto de minerais, ferro e...
Esse delicioso pão de ló japonês é um lanche muito popular no Japão e, em Nagasaki, é oferecido...
Chikuzen-ni é um prato originário da região de Kyushu e tem como base legumes, cogumelo shitake e...
O futomaki (sushi enrolado) de otamagoyaki (omelete japonesa) leva ainda recheio de vegetais...