A primeira fazenda do mundo operada exclusivamente por robôs industriais começará a operar em 2017, na província de Kyoto, no centro-oeste do Japão. Segundo a agência ‘EFE’, todo o processo de produção, desde o cultivo até a coleta das hortaliças, será totalmente realizado por tecnologia robótica.
A fazenda inteligente está sendo construída em um espaço de 4.400 metros quadrados na cidade de Kizugawa, ao sul de Kyoto. Um porta-voz da Spread, empresa que realiza o projeto.
Disse a ‘EFE’ que as operações começarão em meados de 2017, com uma produção diária de 30 mil cabeças de alfaces e escarola.
No local, serão produzidas quatro variedades de hortaliças (escarola e as alfaces Batavia, romana e Lollo Rossa) e os robôs realizarão todos os trabalhos, com exceção da semeadura.
“É tecnicamente possível automatizar a semeadura também, mas decidimos não fazê-lo porque consideramos que seria pouco prático a efeitos de custo-efetividade”, explicou a companhia.
Com isso, do processo normal de produção composto pela semeadura, o cultivo, o transplante das mudas e a colheita, os robôs só não realizarão a primeira etapa.
Por meio desta automatização, a Spread garantiu que é possível reduzir o custo de mão de obra até pela metade, além de diminuir em 20% as despesas com energia, o que possibilita que as hortaliças cheguem ao consumidor com um preço mais acessível.
“Além disso, ao mecanizar a produção a este nível, é possível manter um entorno mais higiênico e, portanto, reduzir o risco de contaminação dos produtos” para conseguir que sejam “inócuos”, informou a companhia sediada em Kyoto.
A Spread espera aumentar a produção progressivamente até 51.000 unidades por dia, com o objetivo de alcançar 500 mil cabeças de alface e escarola diárias até 2020 com a construção de novas instalações no país. A companhia disse a ‘EFE’ que pretende expandir a tecnologia no exterior.
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