Empresa japonesa desenvolve café cor de rosa

Empresa “Jura” que a coloração rosa é alcançada de forma natural, sem o uso de qualquer tipo de química.
Cafe Rosa Foto Heather Bailey
Foto: Ilustração/Heather Bailey

Atualizado em 27/11/2018

Uma empresa na província de Tottori, no oeste do Japão, desenvolveu um café de cor rosa. De acordo com a emissora pública ‘NHK’, a companhia é conhecida por produzir produtos com cores diferenciadas.

A firma em questão administra restaurantes e outros negócios do setor de alimentos, adiantou a ‘NHK’ sem detalhar o nome da empresa.

Entre os produtos com cores incomuns comercializados pela empresa estão o curry e o molho de soja, ambos de cor rosa.

Segundo a emissora japonesa, a coloração rosa nos produtos é alcançada de forma natural, sem o uso de qualquer tipo de química. A empresa afirma que usa “beterraba vermelha” produzida na região de Tottori para dar tal cor aos alimentos.

Entretanto, a empresa se recusa dar maiores detalhes sobre o processo de coloração, afirmando ser segredo comercial.

O “café rosa” será lançado em breve nos estabelecimentos operados pela empresa. Restaurantes e lanchonetes em Tottori serão os primeiros a comercializar o líquido de cor exótica, conforme noticiou a ‘NHK’.

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