Culinária japonesa deve ser listada como Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO

Do Mundo-Nipo

A culinária tradicional japonesa pode ser adicionada à lista de Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO no final desta semana.

A culinária japonesa “wahoku” está entre os 31 candidatos que podem entrar para a lista de patrimônio imaterial, que visa proteger importantes costumes regionais e tradições mundiais.

Se aprovada, a cultura alimentar do Japão vai se tornar o 22º Patrimônio Imaterial do país a ser classificado pela UNESCO, juntamente com os teatros Kabuki e Noh.

Muitos japoneses esperam que a lista aumenta a popularidade da culinária japonesa no mundo e ajude a impulsionar as exportações de alimentos domésticos.

As informações são da rede NHK.

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