Do Mundo-Nipo
O governo do Japão organizou um evento gastronômico em Berlim, na Alemanha, para promover a culinária japonesa no país, informou neste sábado (19) a emissora pública NHK.
O evento, que aconteceu na última sexta-feira (17), reuniu cerca de mil pessoas, incluindo autoridades tanto do governo japonês como alemão, além de importantes membros do setor cultural.
A iniciativa do governo japonês em promover o evento acontece em seguida à recente inclusão da culinária e cultura gastronômica japonesa na lista de Patrimônio Cultural Intangível da Unesco.
Durante a recepção, o ministro japonês da Agricultura, Yoshimasa Hayashi, expressou suas esperanças de que a tradicional gastronomia japonesa possa aprofundar o intercâmbio entre os dois países.
Os participantes tiveram que enfrentar longas filas para provar pratos com produtos japoneses como sushi, macarrão de trigo sarraceno e doces como yokan. Tempurá de legumes e outros pratos elaborados com peixes também foram servidos.
A tradicional cerimônia do chá também foi realizada no local, atraindo grande atenção dos visitantes. O chá japonês é bastante popular na Alemanha, já que figura como o terceiro maior importador global do produto.
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