Do Mundo-Nipo
A indústria de alimentos do Japão tem sido prejudicada desde que uma bactéria fatal afetou a produção de camarão na Tailândia e no Vietnã. Com isso, os preços dos camarões importados subiram logo depois que foram notificados os primeiros casos da bactéria, em abril.
Segundo a emissora NHK, funcionários de uma grande empresa de comércio de alimentos disseram que a Tailândia, maior exportadora de camarão do mundo, só poderá produzir a metade de sua capacidade anual de 500 mil toneladas.
Muitos dos camarões congelados vendidos no Japão são importados da Tailândia e de outros países do Sudeste Asiático. A queda da produção nesses países tem gerado forte elevação dos preços no Japão, registrando altas recordes de 40 a 50% para os camarões gigantes.
O hipermercado Nerima Ward, com sede em Tóquio, importa camarões congelados da Índia e Bangladesh. Os funcionários disseram que o custo com importação dobrou em relação ao mesmo período do ano passado.
O gerente de uma cadeia de restaurantes, especializada em sushi, disse que não seria viável aumentar o preço de seus produtos a base de camarão. O motivo alegado pelo gerente é divido a sua popularidade, apreciado principalmente entre mulheres e crianças.
Apesar do principal fornecedor do Japão ter sua produção de camarão reduzida pela metade, o gerente, que pediu anonimato, acha que os preços não se manterão nesses níveis elevados por muito tempo.
As informações são da NHK News e da agência Kyodo.
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