Receita de aguedashi: tofu empanado com caldo dashi
Aguedashi é feito com tofu (queijo de soja) empanado, banhado em caldo dashi e acompanhado de nabo ralado; confira!
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Dashi
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Receita de arroz com gengibre à moda japonesa
O arroz ganha um toque exoticamente delicioso quando unido ao gengibre, que é antioxidante, anti-inflamatório e potencializa dos anti-corpos.