Do Mundo-Nipo
Empresas japonesas do setor de alimentação estão promovendo seus produtos em um evento que se realiza em Dubai, a maior e mais próspera cidade dos Emirados Árabes Unidos, informou nesta segunda-feira (24) a emissora pública ‘NHK’.
Conhecido como um dos cincos mais importantes eventos do gênero em todo o mundo, o Festival da Alimentação de Dubai teve início no domingo (23). O evento de cinco dias conta a participação de cerca de 4.500 empresas de 120 nações.
Os produtos japoneses têm ganhado destaque devido ao crescente número de muçulmanos que apreciam a gastronomia do Japão. Molho de soja e pasta de missô são os produtos japoneses que mais têm chamado a atenção pelo fato de a população islâmica apreciar os benefícios à saúde desses alimentos.
Embora as empresas japonesas do setor estejam visando o mercado muçulmano, a maioria ainda não tiveram seus produtos certificados como “Halal”, ou seja, processados de acordo com as leis dietéticas da religião islâmica.
Segundo a NHK, a indústria de alimentos do Japão planeja obter mais certificados Halal para impulsionar suas exportações.
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