Receita de Kinpira Gobo
De sabor agridoce e levemente apimentado, o kinpira gobo está sempre presente na marmita dos japoneses, o que faz dele um prato muito popular no Japão.
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Salada
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Receita de salada de grãos de soja com shitake
Salada de soja com shitake é altamente benéfica à saúde. Além de super deliciosa e facílima de fazer, é uma ótima opção de comida vegana.
Receita de salmão caesar à moda japonesa
A receita do salmão caesar da Harumi é uma forma alternativa de comer peixe cru, ideal para quem tem restrição à parte fria da cozinha japonesa.
Receita de salada somen
Somen é um dos macarrões mais tradicionais da culinária japonesa. Ele é ideal para ser usado em saladas por ser leve e nutritivo, além de muito saboroso.
Receita de salada de sunomono tradicional
A base do sunomono tradicional é o pepino e o molho agridoce, que é uma combinação de vinagre de arroz e açúcar, entre outros ingredientes opcionais.