Uma excelente opção de comida rápida para quem busca praticidade na cozinha é a torta feita no liquidificador. Com uma receita simples e fácil, a torta requer ingredientes básicos, tais como farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento em pó, entre outros ingredientes simples. Além disso, o recheio é bastante cremoso, composto por cenoura, milho e queijo muçarela.
A receita a seguir é uma sugestão fácil e prática para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara e meia de leite
- Meia xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e meia xícara de leite e meia xícara de óleo. Bata por 2 minutos;
2. Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até obter uma mistura homogênea;
3. Despeje metade mistura do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada;
4. Adicione 1 cenoura ralada, 1 lata de milho verde e 1 xícara de queijo muçarela ralado;
5. Em seguida, coloque o restante da massa e acrescente queijo parmesão ralado a gosto.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada;
7. Sirva em seguida.
Restrição de uso
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