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Culinária

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Receitas de pratos da culinária japonesa e mundial, além de notícias e artigos sobre os principais assuntos envolvendo a gastronomia no mundo.

Receita de tempura de camarão

Tempura é um prato típico da culinária japonesa tradicional. A receita tem instruções "especiais" para deixar a massa sequinha e crocante.

Além de delicioso e altamente hidratante, este suco auxilia na eliminação de toxinas e favorece o funcionamento dos rins.

Há várias versões de okonomiyaki, mas dizem que a maneira certa de preparar esta delícia da culinária japonesa é à moda de Hiroshima.

O lamen é a refeição preferida dos trabalhadores sem tempo e dos estudantes sem recursos, pois é um prato barato, rápido, nutritivo e que satisfaz.

Entre todos os sushis enrolados, o Hot Filadélfia é, com certeza, o mais apreciado pelos ocidentais, principalmente os brasileiros.

Harumaki é a versão japonesa do rolinho primavera, uma iguaria originária da China, mas que foi muito bem adotada no Japão.