NotíciasCarne encarece no Brasil por maior exportação para a China A grande demanda chinesa por carne bovina fez o preço bater recorde no Brasil, impondo forte desafio aos consumidores brasileiros.
CulináriaReceita de Chikuzen-ni: frango com legumes e shitake Chikuzen-ni é um prato originário da região de Kyushu e tem como base legumes, cogumelo shitake e frango. Facílimo de fazer!
NotíciasCarne wagyu importada do Japão acaba rápido mesmo custando R$ 450 o quilo Foram necessárias menos de 4 horas para que 120 quilos da seleta carne acabasse na loja online da Prime Cater, empresa brasileira que importou a carne.
CulináriaReceita de tonkatsu: lombo de porco empanado com molho Um dos pratos mais apreciados no Japão, o tonkatsu consiste em lombo suíno empanado e fatiado em tiras cobertas com um delicioso molho.
NotíciasHong Kong retoma importação de carnes do Brasil Terceiro maior comprador do Brasil, Hong Kong importou US$ 1,5 bilhão de carne brasileira em 2016.
CulináriaReceita de ensopado de carne com tofu ao molho agridoce Ensopado de carne com tofu é um prato muito usual na culinária japonesa, e fica ainda mais saboroso quando leva molho agridoce.
CulináriaAprenda a fazer churrasco à moda japonesa Chamado de yakiniku, o churrasco japonês é preparado na mesa em grelhas portáteis, onde os participantes assam a carne e os vegetais.
CuriosidadesNotíciasQuilo de carne de boi da raça wagyu pode custar até US$ 1 mil no Japão Kobe beef é o nome da carne de boi da raça japonesa wagyu, a mais cara do mundo. Esses animais recebem massagens diárias e até cerveja.