Carne encarece no Brasil por maior exportação para a China
A grande demanda chinesa por carne bovina fez o preço bater recorde no Brasil, impondo forte desafio aos consumidores brasileiros.
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Receita de Chikuzen-ni: frango com legumes e shitake
Chikuzen-ni é um prato originário da região de Kyushu e tem como base legumes, cogumelo shitake e frango. Facílimo de fazer!
Carne wagyu importada do Japão acaba rápido mesmo custando R$ 450 o quilo
Foram necessárias menos de 4 horas para que 120 quilos da seleta carne acabasse na loja online da Prime Cater, empresa brasileira que importou a carne.
Receita de tonkatsu: lombo de porco empanado com molho
Um dos pratos mais apreciados no Japão, o tonkatsu consiste em lombo suíno empanado e fatiado em tiras cobertas com um delicioso molho.
Hong Kong retoma importação de carnes do Brasil
Terceiro maior comprador do Brasil, Hong Kong importou US$ 1,5 bilhão de carne brasileira em 2016.
Receita de ensopado de carne com tofu ao molho agridoce
Ensopado de carne com tofu é um prato muito usual na culinária japonesa, e fica ainda mais saboroso quando leva molho agridoce.
Aprenda a fazer churrasco à moda japonesa
Chamado de yakiniku, o churrasco japonês é preparado na mesa em grelhas portáteis, onde os participantes assam a carne e os vegetais.
Quilo de carne de boi da raça wagyu pode custar até US$ 1 mil no Japão
Kobe beef é o nome da carne de boi da raça japonesa wagyu, a mais cara do mundo. Esses animais recebem massagens diárias e até cerveja.