Atualizado em 11/08/2019
O licor de umê (ameixa em japonês) dá um sabor especial a esta deliciosa sobremesa que é facílima de fazer, e pode ser preparada em menos de 20 minutos.
Veja abaixo como se prepara o creme de papaia ou papaya à moda japonesa.
Ingredientes
• 3 mamões papaia médios e maduros
• 10 bolas de sorvete de creme
• licor de umê (ameixa) a gosto
• folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
1 Tire a casca e as sementes dos mamões. Em seguida, corte em cubos e bata no liquidificador até virar uma massa.
2 Depois acrescente o sorvete e bata até ficar cremoso e homogêneo.
3 Despeje o creme em taças individuais e regue com o licor de umê – quantidade a gosto.
Dicas sobre os ingredientes
Acrescentar um pouco de essência de baunilha ao creme dá um sabor especial.
Rendimento
5 porções
Tempo de preparo
20 minutos
Grau de dificuldade
Fácil
Restrição de uso
A receita foi extraída da página HOME COOKING do jornal japonês Asahi / Tradução do Mundo-Nipo.com (MN). É permitida a reprodução somente para fins educativos e desde que com o devido crédito ao MN, com link direcionando para mundo-nipo.com. Para reprodução com fins comerciais, leia a Restrição de uso.
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