Culinária

Receita de creme de papaia à moda japonesa

©Asahi Cooking

O licor de umê (ameixa) dá um sabor especial a esta deliciosa sobremesa que tem como base o mamão papaia. Leva menos de 20 minutos para fazer o creme.

Atualizado em 11/08/2019

O licor de umê (ameixa em japonês) dá um sabor especial a esta deliciosa sobremesa que é facílima de fazer, e pode ser preparada em menos de 20 minutos.

Veja abaixo como se prepara o creme de papaia ou papaya à moda japonesa.

Ingredientes

• 3 mamões papaia médios e maduros
• 10 bolas de sorvete de creme
• licor de umê (ameixa) a gosto
• folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

1 Tire a casca e as sementes dos mamões. Em seguida, corte em cubos e bata no liquidificador até virar uma massa.

2 Depois acrescente o sorvete e bata até ficar cremoso e homogêneo.

3 Despeje o creme em taças individuais e regue com o licor de umê – quantidade a gosto.

Dicas sobre os ingredientes
Acrescentar um pouco de essência de baunilha ao creme dá um sabor especial.

Rendimento
5 porções

Tempo de preparo
20 minutos

Grau de dificuldade
Fácil

Restrição de uso
A receita foi extraída da página HOME COOKING do jornal japonês Asahi / Tradução do Mundo-Nipo.com (MN). É permitida a reprodução somente para fins educativos e desde que com o devido crédito ao MN, com link direcionando para mundo-nipo.com. Para reprodução com fins comerciais, leia a Restrição de uso.