A falta de conhecimento do cliente em um restaurante japonês pode levar os "desavisados" a cometer "gafes" consideradas falta de respeito à cultura japonesa.
Os japoneses valorizam todo alimento recebido e as palavras itadakimasu e gochisosama representam gratidão, mas usadas em momentos diferentes das refeições.
Educado e inteligente estão entre as qualidades que os ocidentais escolheram para caracterizar os japoneses, segundo enquete japonesa.
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