Receita de kitsune udon
kitsune (raposa em japonês) é uma das variações de udon mais populares entre os japoneses, principalmente entre os fãs de anime e mangá.
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Culinária
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Aprenda a fazer churrasco à moda japonesa
Chamado de yakiniku, o churrasco japonês é preparado na mesa em grelhas portáteis, onde os participantes assam a carne e os vegetais.
Receita de hambúrguer de salmão à moda japonesa
Burger Shake é uma versão japonesa de hambúrguer de salmão criada pela chef Harumi. Ele é incrivelmente suculento, saudável e delicioso.
Receita de gohan: arroz japonês cozido
No Japão, cada região produz muitas variedades de arroz, cada qual difere no sabor e na textura, o que implica em diferentes tipos de cozimentos.
Receita de Aisukurimu tempura: sorvete frito
A versão exótica e deliciosa de sorvete empanado na massa de tempura e flambado no licor traz um incrível sabor simultâneo de quente e gelado.
Receita de yakisoba; incluindo o molho
Brasileiros amam yakisoba, um prato à base de macarrão, vegetais e molho. Mas pode ser adicionado carne bovina, suína, frango, camarão e muito mais!
Receita de salada de sunomono tradicional
A base do sunomono tradicional é o pepino e o molho agridoce, que é uma combinação de vinagre de arroz e açúcar, entre outros ingredientes opcionais.
Receita de sopa de missô: missoshiru
No Japão, a maioria das refeições é acompanhada de missoshiru, um caldo saboroso e altamente benéfico à saúde.
Receita de cheesecake de tofu com morango
O cheesecake criado pela chef Harumi Kurihara substitui o queijo pelo tofu, o que dá um toque japonês e sabor especial à deliciosa guloseima.
Receita de salmão com molho teriyaki à moda japonesa
Aprenda a preparar um delicioso salmão teriyaki à moda tradicional japonesa e um prático molho teriyaki muito fácil de fazer.
Receita de bolo de chocolate com morango
Chocolate em pó, morango, leite condensado e creme de leite são os ingredientes base para preparar este delicioso bolo de chocolate.
Receita de tempura de camarão
Tempura é um prato típico da culinária japonesa tradicional. A receita tem instruções "especiais" para deixar a massa sequinha e crocante.
Culinária japonesa é listada como Patrimônio Cultural da Unesco
Muitos no Japão esperam que o reconhecimento impulsione as exportações e ajude ainda mais a já famosa, saudável e deliciosa culinária japonesa.
Receita de Okonomiyaki à moda de Hiroshima
Há várias versões de okonomiyaki, mas dizem que a maneira certa de preparar esta delícia da culinária japonesa é à moda de Hiroshima.
Receita de lamen (ramen) à moda tradicional japonesa
O lamen é a refeição preferida dos trabalhadores sem tempo e dos estudantes sem recursos, pois é um prato barato, rápido, nutritivo e que satisfaz.
Receita de Hot Filadélfia super crocante
Entre todos os sushis enrolados, o Hot Filadélfia é, com certeza, o mais apreciado pelos ocidentais, principalmente os brasileiros.
Receita de Harumaki: rolinho primavera à moda japonesa
Harumaki é a versão japonesa do rolinho primavera, uma iguaria originária da China, mas que foi muito bem adotada no Japão.