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Culinária

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Receitas de pratos da culinária japonesa e mundial, além de notícias e artigos sobre os principais assuntos envolvendo a gastronomia no mundo.

Kinpira Gobo Foto Stockvault

Receita de Kinpira Gobo

De sabor agridoce e levemente apimentado, o kinpira gobo está sempre presente na marmita dos japoneses, uma salada muito popular no Japão.
Guioza no vapor Foto Ulyana Verbytska

Receita de guioza no vapor

Guioza no vapor é a forma mais apreciada pelos japoneses que, por sua vez, adotaram a iguaria chinesa, adaptando muito bem à culinária japonesa.
Zaru Soba Foto Just One Cookbook

Receita de zaru soba

Feito com trigo sarraceno, zaru soba é o que mais se destaca entre os macarrões frios da culinária japonesa. Além de gostoso, faz bem à saúde!
Gyudon Foto Serious Eats 900x600 min

Receita de Gyudon

O gyudon é um prato muito popular no Japão. Ele tem como base o arroz, coberto com carne bovina e cebola cozidas em molho levemente adocicado.