Oden é um prato tradicional da culinária japonesa e tem como base legumes, carne, peixe e/ou frutos do mar (entre outros), tudo cozido em shoyu e dashi.
Sashimi é uma iguaria típica da culinária japonesa “fria”, que tem como base peixe cru cortado em fatias. Também pode ser feito com frutos do mar e crustáceos aferventados.
A versão japonesa de sorvete de melancia é do chef Kuniaki Arima. A delícia refrescante leva suco de limão e licor de cereja, entre outros ingredientes.
Koro Koro Steak Tataki Fu é um prato típico da culinária japonesa, geralmente preparado com vegetais sazonais, carne bovina e molho dashi.
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